パッションフルーツジュース 八王子産
パッションフルーツジュースをいただきました。
私の地元である八王子市が、特産品として力を入れて育てているパッションフルーツから作られたものです。
2019年は、カメムシが発生して、少し生産量が減っているなんて話を聞きました。しかし、いただいたパッションフルーツは、とてもおいしかった！
今年実ったパッションフルーツとともにご紹介します。
八王子特産品パッションフルーツ
太陽の果実と言われるので、さぞ甘いかと思えば、実はそうではありません。
酸味が強かったりします。でも、嫌な酸味ではなく、ほどよいスッパサがあって美味しいです。
取ってすぐは、酸味が強いので、10日ほど置いておくと表面にシワができます。このくらいになると、酸味が弱まります。
黒く見えるものは、種。そのまま食べることができます。
決して固くはなく、パリパリ口の中で割れて食べれます。
食べ終わったところ。
パッションフルーツジュース（25％果汁入り）
ストレート
果実の酸味はなく、しかし、パッションフルーツの香りと味がそのままに甘っています。
甘いとは言っても、さっぱりしていて、飲みやすいジュースになっています。
炭酸割り
オススメされた飲み方で、炭酸水で割って飲む方法。
ジュースと炭酸、1:1で割ってみました。甘さは弱まりますが、炭酸によって柑橘の刺激が強くなって、ストレートとは違ったシャキっとスッキリしたジュースになりました。
私は、炭酸と一緒に飲むのが好き。暑い日には、もってこいのジュースです。
素敵な果物をいただきありがとうございました。
八王子パッションフルーツに関するサイト
もっと八王子のパッションフルーツについて知りたい方は、八王子パッションフルーツ生産組合のWebサイトをご覧ください。
生産者を始め、パッションフルーツを使った商品などが紹介されています。
▼八王子パッションフルーツ生産組合
▼JAオンラインショップ
オンラインでパッションフルーツや商品を購入できます
▼浜中園／パッションフルーツを作る農家。オンラインで購入できます
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