御嶽の塩キャラメル@monaca奥多摩御嶽駅の手作りケーキ＆カフェ店の口溶けおいしい飴

JR青梅線御嶽駅から徒歩1分かからない場所にある手作りケーキ＆カフェ店「monaca」の塩キャラメルが、とても美味しかった！

御嶽駅近くで開催されたワークショップに出されたお菓子に、monacaさんの塩キャラメルが出されたのがきっかけで知りました。

私だけでなく、参加者の方々も美味しいと評判でした。

塩のしょっぱさとキャラメルの甘さが、ちょうどよい味わいの塩キャラメルです。

塩キャラメル@monaca奥多摩御嶽駅の手作りケーキ＆カフェ店の口どけおいしい飴

1袋に3個入っています。

1つ、1cmから1.5cmほどの大きさです。

表面に塩がついてます。変にしょっぱくもなく、キャラメルの甘さを引き出してくれています。

キャラメルですが、飴のように硬めのタイプです。最初に塩のしょっぱさがあり、すぐにキャラメルのほんのりとした甘さがやってきます。

たぶん、キャラメル自体はそこまで甘くなく、塩が甘さを引き立ててくれているんだと思います。

そのため、口の中は甘ったるくなることもなく、溶けきった後も、変に残ることもありません。とてもさっぱりしています。

飴のように、口の中で、ゆっくりゆっくり溶けていくため長く味わうことができます。

丁寧に、乾燥剤も入れらています。ひと月ほど持ちます。

1袋100円。

とても口の中で長く味わっていられる美味しい塩キャラメルでした。

また、御嶽に行く時に買いたいな。

Cafe monaca 手作りケーキ&カフェ

ミネラルたっぷりの「洗双糖」という砂糖を使ったシフォンケーキと純生クリームがイチオシです。

営業時間：10時〜17時 火・水曜日定休日
お食事：11時〜16時30分

住所：東京都青梅市御岳本町359
最寄駅：JR青梅線御嶽駅 徒歩1分

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